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來源：海綿精神發(fā)布時間：2009-06-30 13:40:44

【小編一茉整理推送】

一看到超市特價就欣喜若狂趨之若鶩？其實，超市特價雖然很有吸引力，但是還是應(yīng)該小心購買哦！購買前，一定要注意以下幾種情況：

即將到保質(zhì)期的食品

如果你發(fā)現(xiàn)“買一贈一”捆在一起的酸奶或熟食，它們的保質(zhì)期就差幾天到期，你根本無法在期限內(nèi)吃完，那么，把它們放回原處是最好的選擇。那些即將到期的食品會有哪些潛在的危害呢？

食用油

據(jù)報道，植物油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發(fā)生化學(xué)變化，營養(yǎng)價值也隨之降低，因此買油看生產(chǎn)日期很重要，快到期的油要慎重考慮。

冷凍食品和冷飲

這些食品雖然凍著，可里面是有耐低溫細菌的，像冰淇淋富含牛奶、雞蛋，更是細菌的溫床。時間越長，細菌越多，而且有的含油性的食品也會酸敗。因此，凡是出廠兩個月以上的冷凍食品要盡量少選。

飲料

裝在塑料瓶和金屬罐中的飲料并不是裝在了保險箱里，隨著時間的延長，飲料中的成分也會發(fā)生變化，包裝材料中的元素也不是很老實的。

餅干點心

我們知道餅干和點心中要加入過氧化氫的植物油才可以使保質(zhì)期長達12個月，而這些東西是我們身體產(chǎn)生自由基的導(dǎo)火索，如果非吃不可，也要選出廠時間短的。

蔬菜和水果

不新鮮的蔬菜應(yīng)是“白給也不要”。因為它們產(chǎn)生了大量的亞硝酸鹽，進入你的胃腸道就變成了致癌物。稍有腐爛的水果其實全身都感染了霉菌，沒有了食用價值，哪怕是花很少的錢也是一種浪費。

包裝破損的食品

別以為食品的包裝不用吃到嘴里就無所謂，好的包裝是保證食品在運輸和銷售過程中不受污染和環(huán)境溫度影響的。如果包裝受損，那么食品就容易氧化，質(zhì)量也會受到相應(yīng)影響，這樣的“便宜”還是不劃算的。

廈門小魚網(wǎng)