"姜母雞"味道相當不錯
來源：開心女人 發布時間：2008-12-22 15:28:26
今天沒上班,在家就去買了一只土雞,回來燉,又不喜歡吃肉,于是就想起來,別人可以做姜母鴨,那我就做姜母雞，呵呵！余是把燉到一半熟的時侯，撈一半起做姜母雞了，步驟是：先把油熱鍋，放入姜片去炸，在放入雞肉爆炒，加入水和黃酒／鹽巴／雞精，開小火，過十五分鐘左右后，哇，味道真的好香，吃起來，跟外面買的，沒啥區別，一只雞，兩用，既可以喝湯，又可以吃到美味的＂姜母雞＂
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