留廈過(guò)年 把“年味”寄回家鄉(xiāng)
來(lái)源:廈門(mén)小魚(yú)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2021-02-04 12:35:08
連日來(lái),記者走訪多家年貨伴手禮店、海產(chǎn)品干貨鋪等,發(fā)現(xiàn)本地特色餡餅、年糕、半成品年夜飯、海鮮干貨禮盒等土特產(chǎn)年貨頗受青睞。
特色餡餅外地訂單增加
1月25日下午3點(diǎn),某品牌餡餅前埔店的店員正忙著整理貨品,她說(shuō),這段時(shí)間的產(chǎn)品訂購(gòu)大多需要快遞送出,上個(gè)星期剛往江西寄了不少餡餅。店員告訴記者,不少顧客選購(gòu)的產(chǎn)品主要是送家鄉(xiāng)的親朋好友。
“我奶奶非常喜歡廈門(mén)的餡餅。”顧客陳女士說(shuō),她的家鄉(xiāng)在遼寧省丹東市,今年打算留廈過(guò)年,所以將奶奶喜歡的廈門(mén)特產(chǎn)寄回家。
留廈過(guò)年,將廈門(mén)特產(chǎn)“春運(yùn)”回家作為拜年問(wèn)候的情況并不少。鼓浪嶼食品廠廠長(zhǎng)曾華山告訴記者,根據(jù)上個(gè)星期的數(shù)據(jù)顯示,年貨銷(xiāo)量漲幅在20%左右,主要銷(xiāo)往北京、上海等地。
除了餡餅,記者還了解到,閩南古老的傳統(tǒng)糕點(diǎn)——南普陀素餅,線上訂單也明顯增多。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人吳桂芬介紹,不少顧客聯(lián)系店鋪,希望將素餅快遞到老家。
“最近就有一個(gè)顧客,一下訂了20盒素餅送至廣州。”吳桂芬說(shuō),目前,素餅已通過(guò)快遞“春運(yùn)”到天津、四川、浙江等地。
半成品年夜飯“受寵”
除了將有廈門(mén)味的閩南傳統(tǒng)小吃“送”回老家,不少人選擇了半成品年夜飯,除了以此表達(dá)對(duì)家人的思念外,也讓家人少為年夜飯操勞。
本報(bào)社旗下商城“廈門(mén)喵”平臺(tái)的“喵家二掌柜”表示,今年春節(jié)新增的半成品年夜飯備受歡迎,位于銷(xiāo)售榜首的“佛跳墻”加熱即食,成為年貨“春運(yùn)”的一大特色,銷(xiāo)售地以廣東、上海、云南、浙江為主。
在海天路的一家海鮮干貨鋪,店員正在分裝海鮮干貨。“這個(gè)月往省外發(fā)了近10單。”店鋪老板告訴記者,除了本地市民在臨近春節(jié)會(huì)前來(lái)選購(gòu),今年新增了不少跨省訂單,的確有種年貨“春運(yùn)”的感覺(jué)。
廈門(mén)味年糕熱度不減
春節(jié)吃年糕是閩南地區(qū)的一大傳統(tǒng)。在廈門(mén)軟件園工作的小戴說(shuō),雖然媽媽每年春節(jié)都會(huì)做年糕,但留在廈門(mén)過(guò)年的她還是想讓媽媽品嘗一下廈門(mén)味的年糕。
記者在“鷺鮮生”線上平臺(tái)了解到,該平臺(tái)在月初開(kāi)始銷(xiāo)售年貨以來(lái),截至目前,已銷(xiāo)售11.5萬(wàn)單,其中,廈門(mén)味的年糕就在熱銷(xiāo)榜單中。
該平臺(tái)工作人員告訴記者,顧客選擇的年貨大多寄往北京、上海、廣東、河北等地。
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