這家38年老字號酒樓又雙叒叕開新店了
來源：廈門小魚網 發布時間：2020-12-08 14:40:12
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? ? ? ?廈門本土老字號亞珠大酒樓旗下新店——亞珠魚市，開進了蓮花片區嘉蓮里1號別墅，為這片廈門老牌美食聚集地帶來全新活力。餐廳定位為海鮮加工餐廳，食客可從海鮮池里自選各種鮮活海鮮，再指定自己喜歡的料理方式交由廚師料理。主廚團隊同樣來自亞珠餐飲集團，擁有多年粵菜和閩菜烹飪經驗，除了酒樓宴請傳統菜色，接地氣的排擋菜和創新菜也做得十分出色。
? ? ? ?從充滿日式風味的小菜“鮟鱇魚肝”、“低溫慢煮和牛眼肉”開始，到亞珠大酒樓招牌菜“亞珠章魚”、“蔥油沙蟲”，然后是宴請賓客的顏值擔當 “上湯焗龍蝦”，以及閩南在地風味的“白灼冰鎮鯊魚”、“醬油水小斑節”、“紅燜鱸鰻”、“閩南雜菜煲”，還有廈門人耳熟能詳的“叉燒蝦仁炒飯”、“糖醋魷魚”。亞珠魚市的廚師們，將閩粵豐富的海產品，以地道的家鄉味呈現在食客面前。
? ? ? ?廈門本土老字號亞珠大酒樓旗下新店——亞珠魚市，開進了蓮花片區嘉蓮里1號別墅，為這片廈門老牌美食聚集地帶來全新活力。餐廳定位為海鮮加工餐廳，食客可從海鮮池里自選各種鮮活海鮮，再指定自己喜歡的料理方式交由廚師料理。主廚團隊同樣來自亞珠餐飲集團，擁有多年粵菜和閩菜烹飪經驗，除了酒樓宴請傳統菜色，接地氣的排擋菜和創新菜也做得十分出色。如果你覺得酒樓休息時間太早，排擋的用餐環境太差，那么亞珠魚市就是那家為你量身定制的海鮮餐廳！
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