新加坡美食節(jié)，吃出“心”美味
來(lái)源： 發(fā)布時(shí)間：2010-08-06 11:36:31
新加坡是一個(gè)美食、文化和時(shí)尚之都，在這個(gè)生機(jī)勃勃的都市，傳統(tǒng)與現(xiàn)代合而為一，東西方文化交映生輝。新加坡美食多姿多彩，自成一派。8月9日至22日，一年一度的新加坡美食節(jié)再次與您相約在廈門(mén)馬哥孛羅東方大酒店，黑椒蝦、肉骨茶、海南雞飯及咖喱蟹等特色美饌，帶您領(lǐng)略獅城異國(guó)風(fēng)情。
海南雞飯被譽(yù)為新加坡的“國(guó)粹”，是上個(gè)世紀(jì)二三十年代由海南移民帶到新加坡的，卻意外地大受當(dāng)?shù)厝藲g迎。其制作方法特別講究，飯是用雞湯和雞油一起蒸煮的，特別香滑可口。雞肉鮮美嫩滑，米飯芳香撲年鼻，口感極佳，妙不可言。肉骨茶是以肉與骨配合中藥?kù)页傻臏?20世紀(jì)初，由福建籍華橋首創(chuàng)，選用上等的新鮮排骨，加入各種佐料的同時(shí)加進(jìn)滋補(bǔ)藥材，燉得爛熟，香味濃郁，湯清鮮亮。廈門(mén)薄餅皮薄而柔韌，吃起來(lái)軟綿醇香，是一道很受歡迎的小吃，新加坡薄餅，在繼承了廈門(mén)薄餅的基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，別有一番風(fēng)味。
每天還有幸運(yùn)抽獎(jiǎng)，更有驚喜大獎(jiǎng)等您來(lái)領(lǐng)取，定能讓您食指大動(dòng)，流連忘返！正宗美味何處尋？
歡迎到馬哥孛羅咖啡廳，體驗(yàn)非常新加坡的獨(dú)特魅力！
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