東坪山上竟然藏著一座好吃的廈門院子
來源:廈門小魚網 發布時間:2017-08-13 10:02:12
雖然東坪山在城市包裹之中,卻獨辟蹊徑有著渾然天成的水庫和一路綠樹成蔭、一派天然的盤山路。就在這山頭上面,一個山東人花了4年多的時間,還原了他回歸田園生活的兒時夢想。這塊七拐八彎走上來的地方就叫廈門院子。
兩間民宿、三個分別獨立的院子各有其名,分別是廈門院子、我的院子和百年院子,組成了一個在大山環抱下,別具一格的院子群落。
有人把這里稱為鄉村旅游的好去處,因為時間有限,城中半日游就成為了周末休閑放松的主題。院子的主人在這里養了很多小動物,什么貓狗雞、鼠兔鳥,獾豬、大白鵝、火雞什么的都各自有其落腳之處,還收留了近30只流浪狗。頓時覺得這樣有趣的山間“小動物園”應該給城中的孩子們拉來漲漲見識。
除此之外,鄉村游怎能少得了美食作伴,在“我的院子”里原生態的粗糧大盤菜、土雞鴨肉那是家常便飯,在自然景色和農村院子的映襯下,所有的菜肴都褪去華麗外表,無需過度包裝,只要保持食材本色、烹調簡單,味道就不會錯。頓時覺得這里菜肴的主題不是原生態,而是食材本身體現的“返璞歸真”。
而在“百年院子”里,其實裝著一些有點歷史厚重感從農村家庭里收來的各種老物件,比如縫紉機、二胡。。都是一些背離時代繁榮和科技發展,已然從現代人家里消失已久的舊東西,卻再次回到人們的視野,分分鐘讓人目光可及之處都有穿越時空的代入感。院子主人雖是山東人,卻住在廈門多年。離開幾十年,故土中兒時的記憶卻歷久彌新、揮之不去。于是,干脆把夢想落地在腳下,在東坪山找到一塊地,一磚一瓦的還原兒時家的模樣。
潛下心來埋頭做回農民,用心雕琢、細細打磨,幾年的光陰就在山上過去了,于是在這拐彎抹角的地方,就有了這樣一個遁世的院子橫空出世。幾乎讓人神不知鬼不覺,卻驚動了每個尋到這里來的人的內心,或許,這就已經足夠了。
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